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Uma noite em Caraíva em foto de Pedro Nogueira dos Santos |
Na sua viagem a Caraíva, conheça o Culinária Central, o melhor restaurante da região. Gastronomia de alta qualidade, aliada a um excelente atendimento e com preço, dentro dos padrões Caraíva, bem razoável. Neste post, vou mostrar porque recomendo tanto o restaurante. Mas primeiro vou contar um pouco sobre essa vila que encanta locais e estrangeiros. Afinal, o que é que a baiana Caraíva tem?
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A classica foto de Caraíva, na madrugada, sem tumulto |
Tem muita história, tem! A Comunidade de Caraíva é o vilarejo mais antigo do Brasil, segundo documentação do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN), disponível no Museu do Descobrimento em Porto Seguro.
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Praia de Caraíva |
Já volto a falar do restaurante Culinária Central, vou falar um pouco de Caraíva, para você conhecer um pouco mais dessa charmosa vila
Porto Seguro: 74 km
Agora voltando ao Culinária Central, o melhor restaurante de Caraíva
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Filé Mignon à Parmegiana – Culinária Central Caraíva |
Além dos típicos pratos nordestinos e pratos com frutos do mar, gostei muito também da possibilidade de variar um pouco das tradicionais moquecas e carne de sol. Talvez por eu já estar pela Bahia há algum tempo e já ter comido tanto peixe nesse período, esse prato estava simplesmente m-a-r-a-v-i-l-h-o-s-o.
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Carne de Sol com Aipim – Culinária Central Caraíva |
O cardápio inclui iguarias muito interessantes que valem a degustação, são elas:
Arroz de frutos do mar
Tábua mista de grelhados: lagosta, camarão, polvo, lula e filé de peixe
Moqueca de Banana da Terra, regada ao azeite de dendê e leite de coco, enriquecida com mix de legumes
Feijoada
Refeição de peixe frito (serve 2 pessoas), acompanha arroz branco, feijão, farofa, batatas fritas e salada
O restaurante ainda apresenta opções veganas
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Beco que sai do restaurante Culinária Central Caraíva, direto na praia |
E não se esqueça de dar um “rolé” no Beco da Lua e curtir um forrozinho, pois são programas obrigatórios em Caraíva. Como eu sou forrozeira no Rio, na Bahia e em qualquer lugar, claro que não perdi essa chance.
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Forrofiá no Forró do Ouriçco, Caraíva |
Onde fica o Culinária Central, o melhor restaurante de Caraíva
Localização: R. Sete de Setembro 197, Caraíva
Aberto geralmente até às 22:00
Contato: (73) 3018-0190